Người bị CAO HUYẾT ÁP nên ăn gì?

Loading...

Cao huyết áp là gì?

Tăng huyết áp hoặc cao huyết áp đề cập đến áp lực của máu lên thành động mạch của bạn. Theo thời gian, huyết áp cao có thể dẫn đến nhiều loại bệnh như bệnh tim, bệnh thận và đột quỵ.

Cao huyết áp đôi khi được xem là “kẻ giết người thầm lặng”, bởi vì hầu hết trường hợp bệnh, nó không tạo ra các triệu chứng đáng chú ý rõ rệt và người bệnh không được điều trị sớm.

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chỉ số huyết áp của bạn như tuổi tác, di truyền, giới tính, … mà chúng ta không thể kiểm soát được. Nhưng cũng có một số thứ chẳng hạn như chế độ ăn uống, sinh hoạt hay các bài tập thể dục có hiệu quả mạnh mẽ trong phòng ngừa và điều trị cao huyết áp.

Một chế độ ăn uống giàu kali , magiê , chất xơ và giảm natri có thể giúp kiểm soát huyết áp.

Đọc tiếp để biết người bị cao huyết áp nên ăn gì.

Người bị cao huyết áp nên ăn gì?

1. Rau xanh

Kali trong các loại rau xanh giúp thận bài tiết natri qua nước tiểu hiệu quả hơn. Điều này giúp giảm huyết áp của bạn một cách trực tiếp.

Các loại rau xanh chứa nhiều Kali bao gồm:

  • Rau diếp
  • Cải lông
  • Cải xoăn
  • Củ cải xanh (turnip greens)
  • Rau chân vịt
  • Củ cải ngọt
  • Cải cầu vồng

Nói chung, hầu hết các loại rau xanh đều tốt cho người bị cao huyết áp ngay cả khi chúng không có chứa hoặc có chứa thành phần kali thấp.

2. Các loại quả mọng nước

Các loại quả mọng đặc biệt là quả việt quất rất giàu các hợp chất tự nhiên được gọi là flavonoid. Một nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, việc tiêu thụ các hợp chất này có thể ngăn ngừa tăng huyết áp và làm giảm huyết áp.

Quả việt quất, quả mâm xôi và dâu tây đều là những loại quả mọng nước rất tốt cho bệnh nhân cao huyết áp.

3. Củ cải đỏ

Củ cải đỏ có chứa hàm lượng nitric oxide cao giúp khơi thông và làm giãn các mạch máu trong cơ thể từ đó giảm huyết áp. Các nghiên cứu cũng cho thấy, natri có trong củ cải đỏ giúp giảm huyết áp của ngưỡi người thử nghiệm chỉ trong 24 giờ.

4. Sữa gầy và sữa chua

Sữa gầy là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời nhưng lại cực ít chất béo. Đây là hai yếu tố quan trọng của một chế độ ăn uống giúp hạ huyết áp. Sữa chua cũng có tác dụng tương tự mặc dù không bằng sữa gầy.

5. Bột yến mạch

Bột yến mạch phù hợp cho một chế độ ăn uống nhiều chất xơ, ít chất béo và hàm lượng thấp natri – giúp hạ huyết áp của bạn. Nên ăn bột yến mạch vào bữa sáng để vừa đủ năng lượng cho cả ngày, vừa kiểm soát áp lực máu trong cơ thể.

6. Chuối chín

Kali rất tốt và cần thiết cho người bị cao huyết áp. Ăn thực phẩm giàu kali tốt hơn việc bạn sử dụng các loại thuốc bổ sung. Chuối là loại quả giàu kali phù hợp để sử dụng trong bữa sáng nhất là khi kết hợp với bột yến mạch hoặc trứng luộc.

7. Cá hồi, cá thu và các loại cá giàu omega-3

Cá là một nguồn protein tuyệt với đặc biệt là những loại cá giàu omega-3. Nó không chỉ cung cấp đủ năng lượng cần thiết mà còn giúp kiểm soát mạnh mẽ huyết áp của bạn.

8. Các loại hạt

Hạt giống của một số loại thực vật có thể được chế biến thành thực phẩm hoặc sơ chế để ăn vặt. Chúng chứa nhiều kali, magie và các khoáng chất khác có tác dụng làm giảm huyết áp.

Ăn một chút hạt bí, hướng dương, hạt dẻ cười trong ngày là đề nghị hợp lý nếu bạn đang bị cao huyết áp.

9. Tỏi và các loại rau thơm

Tỏi có thể giúp làm giảm huyết áp trong cơ thể bằng cách tăng lượng nitric oxide – thúc đẩy giãn mạch máu để làm giảm huyết áp.

Các loại rau thơm nên được dùng như gia vị để giảm cảm giác cần thiết của muối nếu bạn là người thích ăn mặn.

10. Tinh dầu ô liu

Dầu oliu là một ví dụ về dạng chất béo lành mạnh. Nó chứa polyphenol – một dạng hợp chất chống viêm có thể làm giảm huyết áp.

Dầu ô liu có thể giúp bạn giảm khoảng 3 phần chất béo cần thiết một ngày. Tiêu thụ chất béo ít hơn giúp kiểm soát huyết áp mạnh mẽ hơn.

11. Quả lựu

Hạt lựu hay nước ép lựu được nghiên cứu và kết luận giúp giảm huyết áp trong ngắn hạn nếu dùng một tuần 4 lần.


Không khó để mua và sử dụng các loại thực phẩm trên trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Bằng cách thay thế hợp lý chúng với các loại thực phẩm khác thường dùng, bạn có thể kiếm soát và duy trì huyết áp một cách ổn định.

Loading...

Thông tin này có hữu ích với bạn hay không ?

Các bài có liên quan: